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Nuestra carta esencia
restaurante en Jerez de los Caballeros

Carta del Restaurante Santa María

Sabores auténticos de la cocina extremeña

En Santa María cada plato cuenta una historia: la de una tierra rica en productos, tradiciones y aromas únicos.
Nuestra carta fusiona la cocina extremeña con un toque contemporáneo, cuidando el producto local y ofreciendo opciones para todos los gustos.

Menú de Navidad del Restaurante Santa María

Menú de Navidad en Jerez de los Caballeros

En Santa María disponemos de dos menú de navidad para que puedas disfrutar de una comida o cena navideña exquisita en esatas fiestas.

restaurante en Jerez de los Caballeros

Carta del Restaurante Santa María

Nuestra Carta

Carta RESTAURANTE EN JEREZ DE LOS CABALLEROS

Inspirados en la tradición y la calidad de la dehesa extremeña.

Ibéricos y Quesos

PLATO / FUENTE
  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 15,50 € / 18,50 €
  • CAÑA DE LOMO IBÉRICO 14,50 € / 17,00 €
  • CABECERO DE LOMO IBÉRICO 14,50 € / -
  • SURTIDOS DE IBÉRICOS 14,50 € / 17,00 €

    (JAMÓN, LOMO, MORCÓN Y SALCHICHÓN)

  • QUESO CURADO 14,50 € / 17,00 €

    DE CABRA AÑEJO

1/2 / RACIÓN
  • QUESO CURADO 8,00 € / 12,50 €

    DE OVEJA O DE CABRA

  • QUESO CURADO 8,00 € / 12,50 €

    DE CABRA AÑEJO

  • SURTIDO DE QUESO 14,00 €

    DE OVEJA Y CABRA

  • TORTA DE LA SERENA 14,50 €
  • TABLA DE QUESOS 25,00 €

    (TORTA, CURADO DE OVEJA Y CABRA Y RULO DE CABRA)

Ensaladas y Verduras

  • ENSALADA MIXTA 11,50 €
  • ENSALADA DE 14,00 €

    RULO DE CABRA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE YOGUR

  • REVUELTO DE 11,50 €

    ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON JAMÓN

Entrantes

  • BOL DE GAZPACHO 5,50 €
  • VASO DE GAZPACHO 2,50 €
  • SALMOREJO 6,50 €
  • SETAS EN CALDERETA 13,00 €
  • GURUMELOS A LA PLANCHA 16,00 €
  • CRIADILLAS DE TIERRA 15,00 €
  • CARPACCIO DE ATÚN 14,50 €

    SOBRE CAMA DE SALMOREJO

  • CROQUETAS CASERAS DE COCIDO 12,00 €
  • CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN 13,00 €
  • CROQUETAS CASERAS DE SEPIA 13,00 €

    EN SU TINTA

  • SURTIDO DE CROQUETAS 13,00 €
  • FOIE DE PATO 15,00 €

    CON CEBOLLA CARAMELIZADA

  • TOSTAS DE SOLOMILLO 20,50 €

    CON RULO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

  • TOSTAS DE BRANDADA DE BACALAO 13,50 €
  • GAMBA BLANCA DE HUELVA COCIDA 20,00 €
  • GAMBAS AL AJILLO 14.50 €

Pescados

  • CALAMARES FRITOS 12,50 €
  • PUNTILLITAS FRITAS 12,50 €
  • PAVÍAS DE BACALAO 13,00 €
  • BACALAO DORADO 12,50 €
  • BACALAO AL HORNO CON AJITO FRITO 17,50 €
  • BACALAO GRATINADO SANTA MARÍA 17,50 €
  • SEPIA A LA PLANCHA 14,50 €

    SOBRE CAMA DE SALMOREJO

  • ALMEJAS AL VAPOR 12,50 €
  • FRITURA DE PESCADO 17,00 €

Carnes

  • GUARRITO FRITO 13,50 €
  • CARRILLADA IBÉRICA ESTOFADA 16,50 €
  • PLUMA IBÉRICA A LA PARRILLA 18,50 €
  • SOLOMILLO IBÉRICO A LA PLANCHA 16,50 €
  • PRESA IBÉRICA A LA PLANCHA 18,50 €
  • ENTRECOT DE RETINTO 18,50 €
  • CHULETÓN DE TERNERA 25,50 €
  • RABO DE TORO GUISADO 16,50 €
  • LOMO DE CERDO A LA PLANCHA 12,00 €

Carnes de caza

  • PERDIZ DE TIRO ESTOFADA 13,50 €

Salsas para acompañar

  • ROQUEFORT 2,50 €

Postres

  • FLAN DE HUEVO CON NATA MONTADA Y CARAMELO 3,50 €
  • SERRADURA 4,00 €
  • TOCINILLO DE CIELO 4,00 €
  • COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO 4,50 €
  • MOUSSE DE CHOCOLATE CON NATA MONTADA 4,50 €
  • BOLITAS DE SORBETE DE LIMÓN 4,00 €
  • TARTA DE GALLETA Y CARAMELO 4,30 €
  • FRUTA DE TEMPORADA (MELÓN O SANDÍA) 2,50 €
  • PIÑA NATURAL 3,00 €
  • HELADOS (SOLICITAR CARTA APARTE)

Lo que dicen nuestros clientes

OPINIONES RESTAURANTE EN JEREZ DE LOS CABALLEROS

La mejor recompensa a nuestro trabajo es ver a nuestros clientes disfrutar.

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